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【韓国】日本「寿司」国際認証へ…韓国人運営食堂打撃憂慮

1 :番組の途中ですが名無しです:2006/12/01(金) 15:10:10 ID:XAbnLCHz0 ?PLT(10001) ポイント特典
日本政府が海外の寿司食堂を相手に「監察組(shshi police)」の運営に出た。
外国の寿司食堂のうち品質やサービスがまともにできた所を選び「認証」するというのだ。
寿司監察組は今夏フランスに初めて登場した。日本貿易振興機構(JETRO)パリ支部が
「真の日本の味とサービスが何かが分からなければならない」と料理専門家12人で構成された
「日本食堂価値向上委員会」を作ったのだ。彼らは客を装って、大きくて有名だという寿司店80カ所を訪問した。

そして▽日本産の材料を使っているのか▽食べ物の質はどうか
▽食べ物を盛るスタイルやサービスが日本的なのか−−などを採点した。
評価結果3分の1は基準を満たすことができなかった。

JETROは合格した食堂には箸を手に持ったデザインの「真の日本料理」マークを店につけることにした。
日本政府は合格した食堂のみ政府運営サイトなどに勧める日本食堂名簿に入れる方針だ。

海外の寿司店の中には韓国人の運営する所が多いが、この基準をパスできない場合、営業に打撃を被るものとみられる。
日本政府は監察組の活動領域を米国などほかの国にも広げる計画だ。

この記事を扱った米国のワシントンポストはしかし「いくら全世界的に寿司ブームが起こっているとはいうが、
このような日本の動きは『食べ物の国粋主義』に映る」と指摘した。

この指摘に対して日本政府側は「何の問題もない」という立場だ。和食ブームに便乗し、
全世界に「類似の日本食堂」が雨後の竹の子のようにでき、
日本固有の飲食文化に歪曲現象が起こっているという主張だ。

日本政府のある関係者は「もし間違って作った寿司を食べて腹痛でも起こせば
『和食は危ない』というイメージが広がることがありえる」とし
「イタリアとタイも類似の制度を運営している」と強調した。

中央日報 東京=金玄基(キム・ヒョンギ)特派員
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=82308&servcode=400§code=400

516 :番組の途中ですが名無しです:2006/12/03(日) 07:31:07 ID:G0xBuAIV0
これさ、認定マーク偽装する店が出てくるだろ。

517 :愛知の星:2006/12/03(日) 07:55:06 ID:SQ4EGHGO0
>>516
真似されないようにマークに竹島描いておこうぜ

518 :番組の途中ですが名無しです:2006/12/03(日) 08:46:12 ID:3Bb9IIud0
靖国神社の方がよくないか?

519 :漏電工:2006/12/03(日) 09:30:02 ID:WPVxVGqE0
すしとか重要メニューは、技能講習制度にしろ。

520 :番組の途中ですが名無しです:2006/12/03(日) 09:52:41 ID:hsBu4Pb/0
>>356
はもっと評価されてもいい

521 :番組の途中ですが名無しです:2006/12/03(日) 09:55:16 ID:ZEkp6iXu0
寿司ポリスって何の冗談だ

522 :番組の途中ですが名無しです:2006/12/03(日) 09:58:50 ID:AMLIX6LJ0
マークもウリナラ製

523 :家賃が払えまえせ:2006/12/03(日) 09:59:31 ID:qslUVtmq0
ザパニーズ涙目wwwwwwwww

524 :自給800円の人間としては:2006/12/03(日) 10:02:50 ID:fHjDRPiW0
なんで焼肉でやらんのかね?

525 :番組の途中ですが名無しです:2006/12/03(日) 10:06:37 ID:SJmPjW4Q0
外人向けの日本ガイドに築地の場外市場が紹介されてて、「どの店に入ってもあなたが
一生の間に食べる最高の鮨です」と書いてあって、予算は3000円〜5000円に
なってた。

526 :親戚の友人の知人が関係者:2006/12/03(日) 10:10:03 ID:C9+LLWfd0
最高の鮨だというならすぐ近くの銀座を紹介すればいいだろうにな。
予算一桁上になるけどw

527 :ネトゲ廃人:2006/12/03(日) 10:12:06 ID:SPASp9Ny0
>>524
焼肉も実は日本で考えられたものだって、前ガイアの夜明けで言ってたよw
戦後すぐの日本で生まれたらしい。なんで韓国料理になったのか知らないけどw
 それに、な〜んで中国韓国人は日本のこと嫌ってるくせに、いちいち日本に
ちょっかい出してくるんだろね。嫌いなら、マジほっとけっつーの。
それに、韓国中国料理とかで勝負すればいいのに。韓国中国だけじゃなく、
アジア系が多いらしいよね。それだけ日本食て今注目されてるのかな??

528 :番組の途中ですが名無しです:2006/12/03(日) 10:12:15 ID:SJmPjW4Q0
>>526
そのガイドブックは最高に親切で「間違ってもカウンターで単品注文しないこと」
「上寿司一人前」と注文してくださいと書いてあった。すばらしいガイブックでしたね。

529 :ネトゲ廃人:2006/12/03(日) 10:20:55 ID:SPASp9Ny0
やっと日本政府も動き出してきたか。。。
ってか、海外の人も、朝鮮人や中国人など、日本人以外のアジア系が日本食
やってるって知ってる人も多いらしい。で、やっぱり日本人以外がやってる
店は、マズイって知ってるらしい。前COOL JAPAN見てたら、フランス人がそう
言ってた。「やっぱり、日本人が作る日本食に期待してしまいます」って。
 でも、そんな必死?になることはないと思う。海外の人の口に合うように
出してる店もあるし。まあ、中国韓国人が経営してる店は潰してほしいけど。

530 :おおすまん、まじすまんな:2006/12/03(日) 10:28:59 ID:21VOn5McO
此処まで読まずにレスするけど、中央日報も朝日新聞と同じ手を使うんだな。

531 :ネトゲ廃人:2006/12/03(日) 10:42:58 ID:SPASp9Ny0
てか、日本食だけじゃなく、海外のサイトで中国韓国人などの反日達が、日本の
イメージ悪くするような書き込みしてるやつとかも何とかしてほしい。
そういうのテレビで取り上げてくれればいいのに。

532 :ネトゲ廃人:2006/12/03(日) 10:44:58 ID:SPASp9Ny0
ハリウッド映画の間違った日本もなんとかしてほしい。日本を舞台にしてくれる
のはありがたいけど、、最近ではSAYURIとか…。なんだよ、あれ。芸者じゃない
し。日本人俳優もハリウッドに出れさえすれば満足なのか?よけい勘違いされて
しまう。これが、日本か〜とか思われちゃうじゃん。。
でも、こういう番組があるとありがたいね。↓
The Secret Life of Geisha - NBC
http://www.youtube.com/watch?v=ngSWyBn5Jq8&mode=related&search=

533 :ここ壊れてます:2006/12/03(日) 10:51:33 ID:u/a7RaXF0
>>532

日本人が日本舞台のハリウッド映画を検定するとかアドバイザーになるとか・・・・・

既存の作品を文句言ってるレベルからもうちょい上に行かないと、何も変わんないだろうね('A`)

534 :番組の途中ですが名無しです:2006/12/03(日) 10:51:39 ID:zNRvN5lY0
焼肉とキムチの寿司って意外においしいかも

535 :徳川家宣:2006/12/03(日) 10:57:57 ID:sOM94WZJ0
ニコラス・ケイジの韓国人(韓国系アメリカ人?)妻も
すし屋でバイトしてて知りあったとか言ってなかったっけ?
で、ニコラス・ケイジが日本に来て挨拶時に、韓国語の挨拶して
みんな、きょとん!ニコラス・ケイジもきょとん!。
韓国妻にだまされたんだろうな。
ニコラス・ケイジも日本人的だと思って韓国人に引っかかった?

536 :ネトゲ廃人:2006/12/03(日) 10:58:45 ID:SPASp9Ny0
>>534
べつに日本の回転寿司とかコンビにで出すならいいけど、ちゃんとした日本料理屋で
出すのはやめてほしい。レベル下る。なんか、韓国料理に高級ってイメージ
はないもん。美味しいけどね。だから、ちゃんとした日本料理屋でキムチだとか
焼肉だとか、、そんな臭いを漂わせないでほしいw 

537 :以上、ラウンジの仕業でした:2006/12/03(日) 11:03:21 ID:SPASp9Ny0
最近日本料理が人気なのって、世界的に健康志向が高まってきてるからだよね?
日本アニメも人気になってきてるし。これを機に、もっと頑張るべきだ。誤解
されてることかなりあるし。それに、いくら人件費安いからって、中国や韓国
などに下請け任せるのもやめてほしい。だから凄い盗まれてるし。NHKのチャングム
のアニメ見て驚いたもん。日本アニメそのものじゃん!このままじゃ、あと何年
かしたら、韓国中国アニメも海外で人気になってくかもよ。日本は無防備すぎる。

538 :番組の途中ですが名無しです:2006/12/03(日) 11:06:36 ID:Z/lg4bUR0 ?2BP(1252)
>>537
アニメとかどうでもいいから

539 :以上、ラウンジの仕業でした:2006/12/03(日) 11:07:03 ID:SPASp9Ny0
>>535
え?ニコラスの妻って韓国人なんだ。。可哀想に…。色々洗脳されてるんだろな。
絶対、日本人的なところに惹かれたと思う。東洋的な。だって、、韓国って…w
 つーか、世界的に、韓国って知られてるの?日本人の私でも、日韓W杯まで
韓国なんて知らなかったぞ。そういう人多いんじゃないか?
>>533 日本人の役者も出てるのに…。駄目じゃん。ハリウッドに出ただけで
威張ってるし。あんな間違いだらけの作品…。意見できないのかな?

540 :番組の途中ですが名無しです:2006/12/03(日) 11:07:21 ID:sjjGhbcH0
朝鮮人は衛生観念が他の国とは異なってるようだから
生ものは扱わないでほしいな

541 :非通知さん:2006/12/03(日) 11:09:42 ID:ySgdaHFuO
>>527
日本で生まれたとは聞いたが在日が始めたんではないのか?

542 :番組の途中ですが名無しです:2006/12/03(日) 11:09:50 ID:ubzoummg0
寿司屋の看板出してキムチビビムパが出てくる店は何の国粋主義なんだよ
おたくら間違ってるよ

543 :以上、ラウンジの仕業でした:2006/12/03(日) 11:12:47 ID:SPASp9Ny0
>>540
日本嫌いなくせに、日本人になりすましたり、日本料理屋開いたり…。
よく分かんない奴等だな。私だったら、関わりたくなんかないけど。韓国中国
嫌いだけど、なりすまして、奴等のイメージ下げようなんて思わないけどな。。


544 :番組の途中ですが名無しです:2006/12/03(日) 11:13:20 ID:/o/nPAm00
つか、焼肉って料理なの?
焼いてるだけですよね

545 :ネトゲ廃人:2006/12/03(日) 11:15:30 ID:cklxEiR40
>>544
焼肉は焼肉でも料理ではなく、
生肉が運ばれて、自分で焼くスタイルのこと。

546 :番組の途中ですが名無しです:2006/12/03(日) 11:16:21 ID:SPASp9Ny0
>>538 どうでもよくないし。今はまだいいよ。でも、あと何年かしたら追い抜かれる
かもよ。あんな国に下請けなんて任せてるから。。技術盗まれてるし。。
それより、日本の若者に任せればいいのに。アニメ大国じゃなくなるぞ。
今は、先人達がひいてくれたレールがあるからいいけど、最近の新しいアニメ
見てると、微妙なの多いもん。。それに、ジブリのエンドロール見てると
中国韓国系の名前かなりあるもんね。かなり不快。

547 :どう見ても名無しです本当にありがとうございました:2006/12/03(日) 11:17:13 ID:unIWcnuF0
偽者の寿司屋なんて海賊版DVDみたいなもんだから壊滅しても問題ないだろ

548 :以上、ラウンジの仕業でした:2006/12/03(日) 11:18:44 ID:SPASp9Ny0
>>544
だから、戦後すぐの日本で生まれた料理?だから。
焼け野原、闇市場があった頃の戦後すぐの日本ね。
だから、、だから、、料理じゃないね…wホームレスが作ったのと同じ。


549 :以上、ラウンジの仕業でした:2006/12/03(日) 11:24:59 ID:SPASp9Ny0
Japanese food
http://www.youtube.com/watch?v=oQF4sN7X5Aw

↑なんか、日本食のイメージが悪くなるような動画見つけた。こんなの…、
日本人だって知らないよ。てか、日本人でも食わないよ。。。

550 :織田信長:2006/12/03(日) 11:27:35 ID:sOM94WZJ0
元々、韓国の焼き肉は、厨房で焼いて皿に盛って出してただけ。
今のように、個別に焼きながら食べるようになったのは、日本発祥。
個別のテーブルで焼くと煙とかで部屋中充満してしまうので
充満しないように換気など空調をやることで、今のような風になったはず。
在日の発想という事になってるようだけど、空調とかノウハウは
日本人も関わってると思うけど。(日本人の要望によって?)
七輪とか日本(中国?とにかく韓国ではない)の物だろ。
韓国の焼き肉:腐りかけ・腐った肉をタレ(出汁)でごまかし焼いた。
       残飯(いろんな出汁が出てるだろうし)をまとめて焼いた。)
日本の焼き肉:新鮮な肉の味付けとしてタレ(調味料)を使用。

551 :10万にして返すからさ:2006/12/03(日) 11:33:26 ID:EFocG43p0
>>445
後半おおむね同意

552 :美人プロゴルファー:2006/12/03(日) 11:38:10 ID:K2/6rfmx0
>>549
ゲテモノ大集合

553 :これはどうだ:2006/12/03(日) 18:04:15 ID:sOM94WZJ0
ところで、朝鮮人の店での酒は、何を出してたんだ?
あのへんなどぶろくもどきの酸っぱい腐れかけ麦のとぎ汁?

554 :はげてはいないけど、:2006/12/03(日) 18:25:53 ID:PJukT1Cc0
>>553
と、ジンロ
ジンロを日本酒だと言って騙して出してる店もある。

555 :西郷隆盛:2006/12/03(日) 19:09:06 ID:SPASp9Ny0
ジンロってどこの国の酒?
あのCM、変だから嫌い。

556 :ダメ男が暴発:2006/12/03(日) 20:00:09 ID:PJukT1Cc0
>>555
韓国で飲まれている焼酎と言えばこの「眞露チャミスル」。
この度20.1度に度数が変わりました。ほんのりと甘くまろやかな味で、
濃厚で辛味の 韓国眞露80周年を記念して作られた、メモリアル製品です。
http://www.jinroshop.com/list/list.jsp?wgrp_idx=27

「真露(ジンロ)は日系企業」デマで100億ウォン損賠訴
焼酎ライバル業者間の競争が法廷訴訟へ進んだ。 (株)真露(ジンロ)は競合社である斗山(トゥサン)酒類BGの広告代行業者P社を相手取り、
虚偽事実流布容疑で100億ウォン(約12億円)の損害賠償請求訴訟をソウル中央地裁に起こしたと、21日、明らかにした。
真露は「チャムイスル」、斗山は「チョウムチョロム」という焼酎ブランドで激しい市場競争を繰り広げており、
P社は主にイベント広告代行をする中小業者。

真露が提起している虚偽事実は「真露は日系企業」という点だ。
真露は訴状で「P社所属のコンパニオンが今年2月から飲食店や酒屋などを回りながら、斗山の‘チョウムチョロム’を広報する過程で、
『真露は50%以上の株式を日本業者に売却したため、真露の‘チャムイスル’を飲むと日本に外貨が流出する』というような虚偽事実を流布した」と主張した。

真露側は「こうした虚偽事実流布行為は真露のイメージを傷つけ、
反日感情と連係させて会社の社会的価値を落とすのはもちろん、‘チャムイスル’販売業務をも妨害する行為」と付け加えた。
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=81991&servcode=300§code=300

557 :ナナフシ:2006/12/03(日) 20:03:10 ID:KyZLXOGr0
黒人がスシ握っていたら、食えないし。wwww


558 :番組の途中ですが名無しです:2006/12/03(日) 20:10:39 ID:+k+tGCht0
飲み屋にいって韓国焼酎がでてくると
さすがのオレもぶちぎれます

559 :遅れてきたアムラー:2006/12/03(日) 20:23:58 ID:2X8FnXM90
>>558
ジンロ出してる店結構あんだろ?
酎ハイなんか結構多いんじゃないのか?


560 :こんなことが許されていいのか?!!!:2006/12/03(日) 20:26:00 ID:OxdpwxvF0
<丶`∀´>死亡w

561 :お礼は三行以上でお願いします。:2006/12/03(日) 22:52:54 ID:Hsy1ZCq60
>>532
なんだっけ?
隕石がふってくる!みたいな映画で。
日本にも隕石の破片が落ちるんだけど、その場面で吹いた。
頭丸坊主で垢だらけのきったない着物きた小坊主が、
粗末な掘ったて小屋で涙流しながら手づかみで白米むさぼり食ってるの。
ハリウッドの日本のイメージなんてそんなもんなんだろうな。

562 :名無しさん@おだいじに:2006/12/03(日) 23:54:13 ID:HT4Eqigz0 ?2BP(1326)


563 :以上、現場からお伝えしました。:2006/12/04(月) 04:13:51 ID:kxBD9Zf60
 

564 :着替え中。。。@美人:2006/12/04(月) 04:27:41 ID:skUzJN2TO
寄生虫キムチ寿司

565 :おれ2ちゃんねるに詳しいけど:2006/12/04(月) 08:53:15 ID:+dvZBA/Y0
>>534
そういうの作ってもいいんだけどさ、
「これが日本の寿司という料理です」という面して出されても困るよ
オムライスやラーメンやスパゲティナポリタンを本格フランス料理とか本場中華料理とかイタリア料理とか言って出してるのとかわらん

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